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“十四五”发展规划禽肉产量发展目标2,000万吨，蛋禽业发展目标3,500万吨，生猪产业发展目标5,500万吨
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畜牧周报（生猪：重点摘要）◉“十四五”发展规划生猪产业发展目标5,500万吨，自给率保持在95%
12月14日，农业农村部制定印发了《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，要求生猪产业加强产能调控，缓解“猪周期”波动，增强稳产保供能力。
发展目标：2025年，确保猪肉自给率保持在95%左右，猪肉产能稳定在5,500万吨左右，生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上
养殖布局方面：根据经济发展水平、资源环境承载能力、市场消费需求等因素，将全国生猪养殖业划分为调出区、主销区和产销平衡区。调出区，包括湖北、湖南、河南、广西、辽宁、吉林、黑龙江、河北、安徽、山东、江西等省份，稳步扩大现有产能，加快产业转型升级，提升规模化、标准化、产业化水平，实现稳产增产。主销区，包括广东、浙江、江苏、北京、天津、上海等省份，重点引导大中型企业建设养殖基地，确保一定的自给率。产销平衡区，包括内蒙古、山西、海南、四川、重庆、云南、贵州、福建、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆（含新疆生产建设兵团）等省份，重点挖掘增产潜力，推进适度规模经营，因地制宜发展地区特色养殖，确保基本自给。
根据规划发展目标，到2025年，生猪养殖产业率先基本实现现代化，产业质量效益和竞争力不断增强，产值稳步增加，动物疫病防控体系更加健全，产品供应能力稳步提升，现代加工流通体系加快形成，绿色发展成效逐步显现。
02
畜牧周报（肉鸡：重点摘要）
◉“十四五”发展规划禽肉产量发展目标2,000万吨，稳中有降
12月14日，农业农村部制定印发了《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，禽肉产量发展目标稳定在2,000万吨。
规划指出：禽肉巩固提升传统优势区生产，加快推动有潜力的区域发展。
肉鸡养殖优势区，包括山东、广东、广西、安徽、辽宁、河南、江苏、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑龙江等省份，重点加快产业转型升级。提升规模化、标准化、产业化水平，实现稳产增产。
肉鸡养殖潜力区，包括山西、内蒙古、江西、湖南、云南、重庆、贵州、海南、浙江、陕西等省份，重点夯实大型肉鸡蛋鸡养殖基地条件，加大产业技术力量配备，稳步推进产业发展。
肉鸡特色养殖区，包括西藏、青海、宁夏、甘肃、新疆(含新疆生产建设兵团)等省份，因地制宜发展地方品种肉鸡蛋鸡养殖，提高消费自给率。
水禽养殖优势区，包括山东、河北、河南、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、重庆、辽宁、吉林、黑龙江等省份，重点发展肉鸭、蛋鸭、鹅等生产，提升规模化、标准化、智能化养殖水平，推广全产业链生产模式,提高水禽养殖经济效益。
根据规划精神，2020年禽肉产量为2,361万吨，2025年目标为2,200万吨，禽肉产量稳中有降，十四五期间禽肉产量供给数量趋于饱和，优化产业区域布局、提升产业发展素质和食品安全水平将是主要发展目标。
03
畜牧周报（蛋鸡：重点摘要）
◉“十四五”发展规划蛋禽业发展目标是3,500万吨，供给数量趋于饱和
12月14日，农业农村部制定印发了《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，家禽业的发展目标是禽蛋产量稳定在3500万吨，保持自给自足，巩固提升传统优势区生产，加快推动有潜力的区域发展。
禽蛋产量：2020年禽蛋产量为3,467.8万吨，同比增长4.8%，从2010年开始禽蛋产量稳中增加。十四五期间禽蛋产量供给数量趋于饱和。2025年目标为3,500万吨，满足自给自足。
蛋鸡养殖优势区：包括山东、广东、广西、安徽、辽宁、河南、江苏、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑龙江等省份，重点加快产业转型升级，提升规模化、标准化、产业化水平，实现稳产增产。蛋鸡养殖潜力区：包括山西、内蒙古、江西、湖南、云南、重庆、贵州、海南、浙江、陕西等省份，重点夯实大型蛋鸡养殖基地条件，加大产业技术力量配备，稳步推进产业发展。蛋鸡特色养殖区：包括西藏、青海、宁夏、甘肃、新疆（含新疆生产建设兵团）等省份，因地制宜发展地方品种蛋鸡养殖，提高消费自给率。
蛋禽行业的重点任务：提升蛋禽养殖集约化水平、加强蛋禽疫病防控、保障养殖投入品供应高效安全、加快蛋禽业自主创新、提升蛋禽产品加工行业整体水平、构建现代蛋禽产品市场流通体系、推进蛋禽养殖废弃物资源化利用、增强兽医体系服务能力和提高蛋禽行业信息化管理水平。
04
饲料周报（饲料：重点摘要）
◉2021年中国谷物进口规模翻番，预计2022年进口规模仍将维持高位
今年1-11月份，中国累计进口玉米2,702万吨，高粱872万吨，大麦1,147万吨和小麦881万吨，四大谷物合计进口量5,602万吨，比同期的2,768万吨增加2,834万吨，预计2021年谷物累计进口量将超过6,000万吨，约比上年增加3,000万吨，增幅翻番。
首先，进口谷物仍具有价格优势。目前，我国东北、华北黄淮产区玉米价格在2,500-2,700元/吨区间，销区玉米成本高达2,800-2,900元/吨。从目前的供需情况来看，玉米价格下跌空间不大。而明年二季度船期进口美国玉米理论完税成本仅在2,400-2,500元/吨之间，成本优势较为明显。
其次，新玉米品质不佳，优质玉米比例小。今年东北部分地区和华北黄淮地区玉米玉米毒素超标，品质下降，优质玉米供给更显紧张，对替代原料的需求增加。
再次，饲料企业配方并没有明显改变，2021年玉米在能量饲料中的占比平均不超过50%，小麦、高粱、大麦等替代谷物的饲用量一直维持高位，饲料中的多元谷物替代有助于饲料企业控制成本，预计这一状况还将持续。
我国贸易商已经预定较大规模的2022年进口谷物订单，包括澳洲小麦、乌克兰玉米、美国玉米和高粱等。随着2022年进口玉米配额公布，预计我国从美国订购玉米、高粱等谷物将更加活跃。
05
粮食周报（粮食：重点摘要）
◉粮食进口
11月包括谷物、薯类、豆类在内粮食品种进口总额65.7亿美元，同比增长35.7%，粮食进口占当月农产品进口总额34.8%；当月粮食进口总量1299万吨，月度同比下降7.6%；11月进口月度平均价格为505美元/吨，同比增长36.1%，环比上涨7.3%，月度进口价格达到历史高位水平，较高进口抑制粮食进口，带来最近3个月进口粮食进口量减少。
1-11月进口金额为678.4亿美元，同比增长47.9%；累计金额占到全部农产进口总金额的33.9%；进口总量15094万吨，同比增长16.8%；累计均价为449美元/吨，同比上涨26.6%。按照当前的进口进度测算，2021年全年进口接近1.67亿吨，占到国内产量的24.4%。
注：以上内容来自艾格周报
